آب قليايي چيست؟ چه چيزي آب قليايي را متفاوت مي كند؟ مزه اش چطور است؟ آيا ايمن است؟ آب براي هر سلول ، بافت و اندام بدن شما مهم است. بهترين راه براي هيدراته ماندن نوشيدن آب مورد نياز بدنتان است. اما كدام نوع آب؟ برخي ادعا مي كنند كه آب قليايي بهتر از هر چيزي است كه مي توانيد از شير آب دريافت كنيد. آيا حقيقت دارد؟ اگر قصد خريد آب قليايي داريد و از مزاياي آن اطلاعي نداريد اين مطلب را تا انتها مطالعه كنيد.

چه چيزي آب قليايي را متفاوت مي كند؟

آب تركيبي از هيدروژن و اكسيژن است. به همين دليل است كه شما آن را H2O مي ناميد. سطح pH آب ميزان اسيدي بودن آن را تعيين مي كند و از 0 تا 14 متغير است. pH 7 خنثي در نظر گرفته مي شود. اين عدد "هفت" خنثي يا متعادل بين اسيدي و قليايي در نظر گرفته مي شود. اگر آب در مقياس pH زير 7 باشد ، "اسيدي" است. اگر بيشتر از 7 باشد ، "قليايي" است.

دستورالعمل EPA بيان مي كند كه pH آب لوله كشي بايد بين 6.5 تا 8.5 باشد. با اين وجود ، آب لوله كشي در ايالات متحده بسته به محل زندگي شما كمتر از آن - در محدوده 4.3 تا 5.3 - كاهش مي يابد.

بسته به اينكه قليايي است يا خير ، آب بطري تحت استانداردهاي مختلفي قرار مي گيرد. آب قليايي بطري داراي سطح pH بالاتر از 7 است. در برخي موارد ، توليدكنندگان از دستگاه خاصي براي تغيير تركيب شيميايي آب استفاده مي كنند. در مواقع ديگر ، آنها مواد مغذي را به آب اضافه مي كنند تا pH آن تغيير كند.

براي مقايسه ، آب پرتقال داراي pH 3.3 و قهوه سياه حدود 5 است. آب خالص داراي pH خنثي 7 است. اما آب لوله كشي در ايالات متحده به پايين تر از آن - در محدوده 4.3 تا 5.3 - بستگي دارد.

pH چيست ؟

مقدار pH يك غذا تابع مستقيم يونهاي هيدروژن آزاد موجود در آن غذا است. اسيدهاي موجود در غذاها يونهاي آزاد هيدروژن آزاد مي كنند. يون هاي هيدروژن طعم ترش متمايز خود را به غذاهاي اسيدي مي دهند. بنابراين ، pH ممكن است به عنوان معيار اسيديته آزاد تعريف شود. به طور دقيق تر ، pH به عنوان گزارش منفي غلظت يون هيدروژن تعريف مي شود. محدوده pH از صفر تا 14 گسترش مي يابد. مقدار pH 7 خنثي است ، زيرا آب خالص داراي pH دقيقاً 7 است. مقادير كمتر از 7 اسيدي هستند. مقادير بيشتر از 7 پايه يا قليايي هستند.

بررسي آب قليايي از نظر فعالان حوزه سلامت

علاقه مندان به آب قليايي ادعا مي كنند كه افزايش هيدروژن آن نسبت به آب معمولي ، به ويژه پس از يك تمرين سخت ، هيدراتاسيون بيشتري را تأمين مي كند.

طرفداران اين مواد همچنين مي گويند كه آب آشاميدني معمولي با PH زير 7 اسيد زيادي در خون و سلول هاي شما ايجاد مي كند. آنها pH پايين آب ساده را مسئول انواع مشكلات سلامتي ، از پوكي استخوان گرفته تا سرطان مي دانند.

آب قليايي تر اسيد موجود در جريان خون را كاهش مي دهد

متابوليسم را بهبود مي بخشد

انرژي را افزايش مي دهد

پيري را كند مي كند

گوارش را بهبود مي بخشد

از بين رفتن استخوان را كاهش مي دهد

حاميان آب با pH بالا مي گويند كه اين ماده همچنين مي تواند سلول هاي سرطاني را از بين ببرد.